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by Michiko
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節分
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                    節分の 恵方巻

寒い 寒い とは云っていても 日一日と春が近づいています。
節分は春を予感させる行事で 何となく暖かな気持ちになります。

昔は夕方になるとご近所の家家から子供達の「鬼は外、福は内」と元気な声が
聞こえたものでしたが、最近ではご近所に子供さんの居る家庭が少ないせいか
静かな節分です。そのかわりでしょうか?
節分には「恵方巻」という太巻き寿司をその歳の方向に向かって
黙ってまるかじりするという習慣が何年か前からはやりはじめました。
今年は 南南東 ということでした。

春を予感させる行事なので 嬉しくなり 太巻き寿司を沢山つくりました。
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by michikobaya | 2008-02-04 05:07 | 料理
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