旅行の写真やスケッチを掲載します。
by Michiko
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夫の料理
夫が夕食の一品をつくりました。
写真ではよく分かりませんが「お刺身のとろろ昆布巻き」です。
鯛の三枚下ろしを買ってきて、お刺身に切り、とろろ昆布で一切れづつ包んだものです。
酢醤油をつけて食べると、なかなか美味しいのです!!
テレビの番組で山瀬まみさんが超簡単料理と紹介していたのを見て
夕方の散歩でスーパーに立ち寄りお刺身用の鯛の三枚下ろしを見つけてきて
夕食までに出来上がり。\(^o^)/
鯛でなくても白身魚なら他の魚でも大丈夫とのことです。
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# by michikobaya | 2006-10-25 20:55 | 日々のこと
稲刈り体験
秋晴れの一日、宮城県柴田郡川崎町の不耕起栽培の珍しい田んぼの稲刈りを体験させていただきました。
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先ず、その日参加の7人で一列に並び自分の前の5株づつを鎌で根元から刈り取って
10株づつを田んぼの上に置いてどんどん刈ながら前に進んで田んぼの端まで刈ります。
刈り取った10株をワラ4~5本で根元をひとまとめにして束にします。
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この時、ワラをねじって結わえる強度が強すぎず緩すぎず適度なコツがあることが
後でわかりました。
お昼は自然林に囲まれたお庭のテーブルで奥様手料理の数々を美味しくいただきました。
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お昼ごはんの後、束ねた稲をはさにかけて、程なく予定の作業は終了。

田んぼのすぐ横を流れる川のせせらぎを聞きながら澄んだ青い空の下、黄金に実った稲、
周りの里山を眺めながらの休憩ティータイムは本当の日本の秋を感じました。
現代の大型農機具や農薬を全く使わない不耕起栽培の田んぼの稲刈り体験は
昔の農家の方達のご苦労を偲び、お米を大切に思う気持ちをもう一度呼び覚まし
自然や大地の恵や体験させて下さったことに感謝いたしました。
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# by michikobaya | 2006-10-21 12:28 | 日々のこと
エンジェル・トランペットの花
朝のウオーキングを始めてから1ヶ月になりました。
少し遠くの地区まで歩いて行ったとき、公園でラジオ体操をしている皆さんがありました。
毎朝通るので私もラジオ体操のお仲間にいれていただきました。
そのメンバーの方の家に見事なエンジェル・トランペットの花が咲いていました。
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花は名のとうりトランペットを下に向けたように20センチくらいの長さで花の直径は
10センチくらいです。
巨大なアサガオが下に向いて咲いているようなダイナミックな花でした。
実物を間近に見たのは初めてでした。
この写真は身をかがめて下から撮ったんです。
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# by michikobaya | 2006-10-15 21:38 | 日々のこと
軽井沢の旧三笠ホテル
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秋の気配が立ちこめる軽井沢。
三笠通りの落葉松の美しいトンネルをくぐり抜けて行くと
重要文化財旧三笠ホテルがあります。
明治37年(1904年)に日本人設計者と日本人の技により建てられた
西洋建築様式の建物でホテルとしての営業は明治39年(1906年)に
開始され、往時は軽井沢の鹿鳴館と呼ばれました。
今年は特別企画展~峠を越えた西洋文化~三笠ホテル100年祭でした。
長野県上田に1泊、軽井沢に1泊して点在する美術館をみたり、
しゃれたショップを覗いたり、季節の移ろいを感じながら静かで心豊かな
おとなの時間を過ごしてきました。

以前に頂いたコメント
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# by michikobaya | 2006-10-06 01:47 |